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45家中有14家在南山，为各区最多，价格跨度也最广。
关于本指南
原因在于城市结构而非餐饮特色：这里聚集了众多科技企业、两大创意园区以及最新的购物中心，餐厅也随之而来。仅OCT-LOFT一处就汇聚了一批咖啡店以及该市最出色的两家餐厅。
这份清单是如何选定的
该名录中所有被标注位于南山区的餐厅。蛇口在行政上属于南山，但被单独列出，因为居住在这里的人并不认为它们是同一个地方。
这些聚集地具体位于何处
其中三个，且它们之间几乎没有重叠。 OCT-LOFT 及旁边的深南电路大厦，集中了精品咖啡和两家品鉴菜单餐厅。 后海 ——万象天地及深圳湾万象城——是商场餐饮所在。在深圳，这意味着很好的餐厅，而非普通美食广场。 西丽与南头，位置更偏北、西，价格较低，也更有本地生活气息；尤其南头古城，街区环境和咖啡一样值得走一趟。
所需费用
本名录中南山餐饮最贵，分化明显：咖啡¥30–55，顶级餐厅超过¥1,500，中档相对少。想吃¥100–300，福田及罗湖选择更合适。
该清单按价格从低到高排列。
全天烘焙公司
位于OCT-LOFT商业综合体内的小型咖啡烘焙店，专门制作单一产地咖啡。这里并非用餐场所——不妨前来品尝咖啡，同时逛逛周边的画廊和书店。工作日公园里人少时是最佳光顾时间。
Jifu Coffee集福咖啡
店主曾赢得2019年中国咖啡师冠军，这一点从饮品品质上就能看出来。这里使用的是自家烘焙的云南咖啡豆，冲泡出的脏咖啡风味极佳。店铺位于南头古城内，不妨在品饮咖啡的同时漫步于修复后的古巷之中——这样的体验堪称南山最棒的晨间活动之一。
The Raven乌鸦咖啡馆
大冲文学主题咖啡馆，双皮奶拿铁借用粤式甜品。安静到真能看书，这比想象少见。高新园及大冲写字楼附近工作的人来这里方便。
宝莱坞咖啡馆
这家餐厅在菜单上列出了各种印度风味美食——印度香饭、蒜香馕、炸饼，还有大量奶酪类菜品——并且明确标注了纯素、素食、无麸质以及清真选项，这在当地相当少见。该店在深圳市内设有三家分店，分别位于南山、福田和罗湖。位于保利文化中心的南山店环境最为舒适。
本家韩餐馆
位于OCT的一家历史悠久的韩式餐厅，风格较为正式，而非那种可自行烧烤的场所。配菜分量充足，炖菜更是其特色。当您想尝试不同于粤菜的美食时，这里是很适合家庭聚餐的选择。
1949年之前的中国鸭
位于OCT Harbour的北京团队经营的深圳分店，提供皮脆可口的烤鸭，并提供现场切肉服务。预订时就要提前点鸭子——他们是按订单现烤的，临时到店的客人往往无法品尝到。虽然菜单上的其他菜品也还不错，但重点还是那道烤鸭。
甬府小鲜
万象天地6楼宁波菜，主打蟹：生腌后切18块是招牌，另有火炙花雕鸡。冷食、盐渍海鲜是菜系核心，不是人人接受；若合口味，是这里很出色的一家。
Chi Ching Chiu Choi至正潮菜馆
讲究的正宗潮州菜——冻腌蟹、卤鹅、蚝烙，再配略带苦味的凤凰单丛茶。冷菜容易售罄，先点。若您只吃过潮汕牛肉火锅，这里很适合认识更广的潮州菜。
山海作·中国菜
华侨城新近上榜黑珍珠的餐厅，融合中国不同地域菜系。想吃得讲究，但不想投入Ensue或AVANT那种完整品鉴菜单体验，是不错的中间选择。晚餐表现更好。
Stone Sal言盐西餐厅
黑珍珠上榜牛排馆，独立于酒店，并非酒店烧烤餐厅，在深圳较少见。主打点牛肉，配菜选简单的即可。比福田同类餐厅安静，也较容易临时订位。
拉塔布莱餐厅
与AVANT同在深南电路大楼的一家小型融合餐厅，用法式技法处理日本食材。最近入选黑珍珠。吧台座位、精简菜单，比邻店更容易订到。
云璟
位于深圳湾1号莱佛士酒店七十层，海湾与香港在脚下铺开。十间包房各以一种宝石为主题，是本地商务宴请的去处。黄昏时订靠窗位置。做的是扎实传统粤菜，并不刻意创新，价格也与之相称。
Sei ku晴空·日本料理
位于南山深圳湾MixC的这家日料店设有吧台，是深圳为数不多在黑珍珠指南上有所推荐的店铺。这里采用主厨推荐制，因此请在预订时就将任何饮食限制告知店家，而非等到当天晚上。务必坐在吧台旁——坐桌位就无法体验到其特色了。
AVANT
这是唯一一家在《黑珍珠指南》中获得双钻评级的深圳餐厅，位于OCT创意园的深南电路大楼内。该餐厅提供品鉴菜单，房间面积较小，其烹饪技艺在深圳仅次于Ensue餐厅。如果您更看重食物而非景观——因为这里根本没有景观——那它绝对值得前往。请务必提前很久预约。
价格为每人，不含饮品，详见 完整的名录 ，最近核查于2026年8月23日。餐厅会关，菜单会变；专程前往前核实重要信息。